14/12/2021: Nomads w/ AHIMÈ BOLOGNA
★ Nomads 2021/2022: AHIMÈ BOLOGNA ★
Martedì 14 dicembre 2021 il secondo evento della stagione.
Ospiti della serata:
● Gian Marco Bucci
● Mattia Donini
● Filippo & Giulia
● Jacopo Stigliano
★ SPECIAL TAPAS ★
● Salsiccia cruda, senape, rapa, foglie di sedano. 12€
● Zucca, Zucca, Zucca. 9€
( mantovana, violina e hokkaido in tre variazioni e cotture )
● Porro arrosto, crema di mandorle, alloro, capperi. 10€
★VINI IN MESCITA ★
● Scandelara Bianco 4€ / 24€
● Scandelara Rosato 4€ / 24€
● Scandelara Rosso 4€ / 24€
● Grechetto Gentile 4€ / 24€
● Hireath Magnum 2019 - Rosso in uvaggio 5€
● Buriana Magnum 2019 - Bianco in uvaggio 5€
● Buriana 2019 riserva 6€ / 60€
Si consiglia la prenotazione del tavolo: 339 609 6680
NOMADS:
La vita è movimento, conoscenza, sperimentazione e soprattutto cambiamento.
Una personale rassegna dedicata a cacciatori, raccoglitori, pastori, cucinieri, osti e vigneron italiani ed internazionali.
