LA COLAZIONE DEI CAMPIONI - BACCALÀ & TERRITORIO // 21 - 22 novembre 2020

LA COLAZIONE DEI CAMPIONI - BACCALÀ & TERRITORIO // 21 - 22 novembre 2020
Alle Erbe - Cantina del Tormento presenta:
LA COLAZIONE DEI CAMPIONI - BACCALÀ & TERRITORIO

Sabato e domenica 21 - 22 novembre
Dalle 11.00 alle 18.00

Sabato: dj set by Miki R
Domenica: dj set by Massimo Santi

3 PROPOSTE DI ABBINAMENTO: Baccalà & Vino.

- Baccalà mantecato con cips di topinambur e pan brioche 7€

Costerno 2019 di Mete Wine Lovers (UVE ALTA VALLE DEL CHIAMPO) VI
100% Durella rifermentata in bottiglia 3,5 € /18€

- Baccalà alla vicentina con polenta 7€

Tai Rosso 2019 di Davide Xodo (NANTO)VI, 100% Tai Rosso 4€ /22€

- Baccalà dissalato con alghe, purè di patate alle mandorle
e caviale di arringa 8€

Vespasi 2019 di Marco Turco, (BREGANZE) VI 100% Vespaiola
4€/ 22€

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Daniele Piccinin

VISITA IN CANTINA // DANIELE PICCININ

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