Un degustazione molto particolare quella di sabato 28 gennaio: da un lato 8 vecchie annate dei vini di Camillo Donati, un punto di riferimento nel panorama emiliano ed italiano della tradizione della rifermentazione in bottiglia. Camillo ci racconterà la sua storia, la tradizione emiliana e come questi due fattori sono tra loro cosi intrecciati.

La degustazione sarà accompagnata dai salumi di Anselmo Bocchi, il modo migliore per ricordare il compianto norcino emiliano, che con i suoi prodotti è stato un ambasciatore della cultura gastronomica emiliana.

La degustazione, al costo di 45€ è solo su prenotazione.

Per prenotazioni chiama 339/6096680